Rivoluzione e Innovazione nel Mondo del Gin
Hendrick’s Gin, lanciato nel 1999 da William Grant & Sons, ha rivoluzionato il mondo dei gin artigianali, introducendo un profilo aromatico unico e un marketing innovativo. La sua storia inizia con l’acquisto di due rari alambicchi da parte di Charles Gordon nel 1966, ma fu Lesley Gracie, chimica con una passione per la botanica, a creare la ricetta rivoluzionaria. Utilizzando ingredienti come rosa bulgara e cetriolo, Hendrick’s ha ridefinito il concetto di gin premium.
L’origine del gin Hendrick’s
L’iconica nascita di Hendrick’s parte con i due alambicchi, Bennett e Carter-Head, i quali vennero utilizzati per produrre un gin che fosse in grado di mescolare un distillato robusto e ricco a uno più delicato e floreale. Gracie combinò il meglio di entrambi gli alambicchi, rendendo Hendrick’s un prodotto unico. La ricetta include, oltre alle tradizionali bacche di ginepro, note distintive di rosa bulgara e cetriolo, frutto di numerosi esperimenti e oltre 20 distillazioni di prova.
Distillazione: un processo in due atti
L’approccio di Hendrick’s alla distillazione è un’arte che combina l’alambicco Bennett, che macera le botaniche per 24 ore, e l’alambicco Carter-Head, che distilla vapori floreali più delicati. L’unione di questi due distillati crea un gin bilanciato in cui ogni nota botanica emerge con armonia.
Presentazione e marketing
La bottiglia di Hendrick’s, ispirata alle farmacie vittoriane, e le sue campagne pubblicitarie eccentriche hanno costruito un’identità di marca unica. Eventi come il “Cucumber Day” e l’umorismo surreale del marchio contribuiscono alla sua notorietà . Grazie alla sua complessità aromatica, Hendrick’s ha favorito l’esplorazione di nuove tecniche di miscelazione e guarnizioni creative come il cetriolo nei cocktail.
Impatto sul mondo del bartending e varianti
Hendrick’s ha ridefinito il gin come ingrediente premium, portando alla creazione di cocktail innovativi come il “Hendrick’s Gin Basil Smash”. Varianti come Orbium, Midsummer Solstice, Lunar e Neptunia hanno permesso ai bartender di sperimentare ulteriormente. Nel 2018, l’inaugurazione del Gin Palace ha consolidato l’impegno di Hendrick’s verso l’innovazione, offrendo un laboratorio di sperimentazione all’avanguardia per la creazione di nuovi gin e cocktail.
Hendrick’s Gin è diventato una vera icona, ridefinendo un’intera categoria e ispirando distillatori e bartender in tutto il mondo. La sua influenza continua a crescere, grazie alla costante ricerca di nuove botaniche e al desiderio di spingersi oltre i confini della tradizione, mantenendo l’innovazione e la qualità al centro della sua filosofia.
Hendrick’s gin é distribuito in Italia da VELIER
