Liquori - theCybartender

Amaro Mentha, Fieramosca & Anna Carla: i Liquori di Monica Buzio

16 Marzo 2026 Nessun commento

Monica Buzio ha ritrovato il quadernetto del bisnonno Luigi Fassio,
liquorista torinese del 1905. Da quelle 110 ricette del 1911 ha creato
tre liquori artigianali: Amaro Mentha, Fieramosca e Anna Carla. Una storia
di memoria familiare diventata progetto imprenditoriale, prodotta dalla
Distilleria Quaglia di Castelnuovo Don Bosco.

Spirits, Liquori

Becherovka

26 Ottobre 2024 Nessun commento

La Becherovka nasce nel 1807 a Karlovy Vary dall’incontro tra un distillatore e un medico. Trentadue erbe segrete, acqua termale e due mesi in quercia costruiscono un liquore botanico unico. Dal Beton al bancone professionale: tutto quello che un bartender deve sapere per usarla con intelligenza.