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Il Mojito, iconico cocktail cubano, combina rum bianco, menta, zucchero, lime e soda. La sua storia risale al XVI secolo, legata al pirata Francis Drake. Fresco e bilanciato, è perfetto in ogni momento della giornata, preparato con cura per esaltare sapori e profumi.
Il Martini perfetto non ha una ricetta fissa: ha una struttura. Gin o vodka,
vermouth secco fresco, proporzioni consapevoli e tecnica precisa — stirred o
shaken — determinano un cocktail iconico capace di rispecchiare il carattere
di chi lo prepara. Padroneggiarlo significa scegliere ogni ingrediente con intenzione.