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Harry’s New York Bar
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Harry’s New York Bar: 5 Cocktail Indimenticabili

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Harry’s New York Bar a Parigi nasce nel 1911 portando un bancone da Manhattan. Dietro quel mogano lucido in rue Daunou, Harry MacElhone ha inventato il Bloody Mary, il French 75 e il Sidecar. Oltre 110 anni di storia, quattro generazioni della famiglia MacElhone e una clientela che va da Hemingway ai Daft Punk.

5 Varianti dell’Old Fashioned da Padroneggiare
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5 Varianti dell’Old Fashioned da Padroneggiare

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L’Old Fashioned è la formula più longeva della mixology: spirits, dolcificante, bitters, ghiaccio, agrume. Cinque varianti — Bourbon, Rye, Oaxacan, Rum e Japanese — con ricette complete e guida tecnica. Ogni versione racconta una geografia e un profilo diverso, mantenendo intatto il sistema di equilibrio che tiene insieme il cocktail originale.

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