Il Mix Contest Italy Tour 2026 — competizione itinerante ideata da Laura Carello in collaborazione con MT Magazine — conclude la sua settima edizione con una finale che promette di riportare Torino al centro della scena bar italiana. Giovedì 28 maggio alle 19:30, EDIT Torino ospiterà sette cocktail bar finalisti provenienti da Pisticci, Bologna, Montesilvano, Firenze, Torino, Genova e Bolzano, in gara per il titolo di Miglior Cocktail Bar d’Italia.

Il format è collaudato: ogni bar presenta due cocktail signature serviti al pubblico, accompagnati da una proposta food dedicata e un dj set. A decretare il vincitore sarà la somma dei voti espressi dalla giuria tecnica e dal pubblico presente. Quest’anno, per la prima volta, l’evento si tiene di giovedì — una scelta che permette una partecipazione più ampia anche per i professionisti del settore. L’ingresso è libero con accredito obbligatorio, disponibile online.

Il Mix Contest non è solo una competizione: dal 2017, anno della sua nascita a Torino, è diventato un appuntamento di riferimento per la mixology italiana. Dopo aver attraversato otto tappe regionali — da Catania a Milano, da Firenze a Genova — il tour ritorna nella città che lo ha fondato. Torino gioca in casa, e la città ha l’occasione concreta di portare il titolo nazionale nel proprio territorio. Per chi frequenta il mondo del bar professionale, l’evento rappresenta un’opportunità rara di osservare dal vivo sette approcci diversi alla costruzione del cocktail contemporaneo, con bartender che operano in contesti regionali molto differenti tra loro.