Gli Amari Italiani Brillano all’Evento “Italian Show” a Nizza

L’evento “Italian Show” a Nizza ha recentemente celebrato l’eccellenza degli amari italiani, mettendoli al centro dell’attenzione in una manifestazione dedicata alla promozione dei prodotti enogastronomici Made in Italy sui mercati internazionali. Organizzato da I Love Italian Food, il format “The Italian Show” è stato pensato per valorizzare la qualità e l’autenticità delle filiere italiane attraverso tre pilastri fondamentali: Educazione, Degustazione e Promozione.

Un Palcoscenico per il Made in Italy
La seconda edizione dell’evento, rivolta al mercato francese, si è svolta l’8 aprile 2024 presso il prestigioso Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée. Questo appuntamento ha offerto un’area espositiva dedicata alle eccellenze del food & wine, dove professionisti e appassionati hanno potuto esplorare una vasta gamma di prodotti italiani. L’evento ha visto la partecipazione di ospiti internazionali che hanno condiviso la cultura enogastronomica italiana attraverso show cooking, degustazioni e tavole rotonde, creando un dialogo stimolante tra produttori italiani e professionisti del settore da tutto il mondo.

Focus Sugli Amari Italiani

Tra i protagonisti dell’evento, oltre a chef e pizzaioli, ha brillato Luca Coslovich, rinomato barman del casinò di Monte Carlo. Coslovich ha tenuto una masterclass dedicata agli amari italiani, esplorando il loro utilizzo innovativo nella mixology. Durante la sua sessione, ha presentato due cocktail esclusivi, creati appositamente per l’evento, utilizzando Amaro Mentha e Agrumato Amaro.

I Cocktail di Luca Coslovich

Bitter Sweet Symphony:

Un cocktail che combina 3 cl di Agrumato Amaro, 5 cl di Gin Malfy rosa e 2 cucchiaini di “shrub” alle arance amare. Shakerato e servito in coppetta “Nick & Nora”, questo aperitivo esalta i profumi degli agrumi, offrendo un’esperienza sensoriale intensa.

Minty Espresso:

Una variante fresca del classico Espresso Martini. Questo cocktail include 3 cl di Amaro Mentha, 5 cl di vodka, un espresso, 1 cl di panna e 1 cl di zucchero liquido. Shakerato e servito in coppetta “Nick & Nora”, il Minty Espresso aggiunge un tocco vivace grazie alla menta dell’amaro.

Un Evento per Promuovere il Patrimonio Culinario Italiano

L’evento “Italian Show” ha rappresentato un’importante opportunità per promuovere il patrimonio culinario italiano e celebrare l’eccellenza dei prodotti italiani sui mercati internazionali. Rivolto principalmente a professionisti del settore e stampa specializzata, ha favorito la connessione tra i Consorzi di tutela e i produttori italiani a filiera 100%, creando nuove opportunità di crescita per il settore agroalimentare.