Il Naked & Famous è un cocktail iconico creato nel 2011 da Joaquín Simó al Death & Co. di New York. Combina mezcal, Chartreuse gialla, Aperol e succo di lime per un perfetto equilibrio tra note affumicate, dolci, amare e acide. È un classico moderno riconosciuto dall’IBA.
Il Museo Chicote, aperto nel 1931 sulla Gran Vía di Madrid, è stato il primo cocktail bar in Spagna e un’icona della capitale. Celebrità come Ava Gardner e Hemingway lo frequentavano. Riconosciuto dal Piano della Memoria di Madrid, è oggi una tappa obbligata per turisti e amanti della mixology.
Il French 75, famoso per la sua comparsa in “Casablanca”, è un cocktail dalle origini controverse. Forse ispirato al cannone M1897, il drink appare anche in ricette più antiche. La sua elegante miscela di gin, succo di limone e Champagne lo rende un classico nel mondo dei cocktail.
L’Espresso Martini, creato nel 1983 da Dick Bradsell, è un cocktail che combina vodka, liquore al caffè ed espresso fresco. Questa bevanda, nata per “svegliare e scombussolare,” è diventata un classico della mixology, celebrato per la sua semplicità e versatilità, con numerose varianti moderne.
Il Martini classico, composto da gin o vodka e vermouth, è un cocktail sofisticato che può essere personalizzato in molti modi. La scelta degli ingredienti, il rapporto tra liquori e vermouth, il metodo di preparazione (agitato o mescolato), e la guarnizione sono cruciali per creare il Martini perfetto.
“Hollywood Bar” di Luca Coslovich esplora il legame tra cinema e cocktail, offrendo ricette e aneddoti sui drink più iconici apparsi sullo schermo. Contributi di esperti e un approccio innovativo rendono questo libro un must per gli appassionati di film e mixology, disponibile ora online e in libreria.
L’evento “Italian Show” a Nizza ha celebrato gli amari italiani, con una masterclass di Luca Coslovich sui cocktail innovativi. Organizzato da I Love Italian Food, ha promosso il patrimonio culinario italiano attraverso degustazioni e networking, offrendo una piattaforma internazionale per prodotti Made in Italy.
