“Il Bar delle Grandi Speranze” è un romanzo di formazione avvincente e toccante, che esplora temi universali come la ricerca dell’identità, l’importanza delle figure paterne e il potere delle relazioni umane. J.R. Moehringer ci offre una narrazione ricca di dettagli ed esperienze, tracciando un percorso che, attraverso il bar Dickens, lo conduce verso la maturità e l’autenticità.
Bar Leone di Hong Kong debutta al primo posto nella lista degli Asia’s 50 Best Bars 2024, segnando una storica vittoria. Fondato nel 2023 da Lorenzo Antinori, il bar si distingue per i suoi cocktail semplici ma raffinati e un’atmosfera che celebra le radici italiane, conquistando subito la vetta della classifica.
L’International Bartenders Association (IBA) ha creato la prima lista ufficiale di cocktail nel 1961, con l’obiettivo di standardizzare le ricette dei drink più popolari a livello internazionale. La lista, ora composta da 101 cocktail, è divisa in tre categorie: Unforgettables, Contemporary Classics e New Era Drinks. Ogni ricetta è codificata per garantire precisione e coerenza nella preparazione. L’ultima edizione del libro “101 Cocktail IBA” include anche risorse multimediali, come video e schede tecniche, per offrire una guida completa ai bartender di tutto il mondo.
Il Pornstar Martini, con il suo nome provocatorio e la miscela unica di sapori, ha conquistato un posto speciale nel mondo della mixology. La scelta del nome, la presentazione teatrale e il gusto distintivo hanno reso questo cocktail una vera e propria icona, amato e apprezzato dai bartender e dagli appassionati di tutto il mondo.
Il Casino di Monte-Carlo presenta “La Rotonde”, un nuovo cocktail creato dal rinomato mixologist Luca Coslovich. Unendo St. Germain, Chambord, succo di limone fresco e champagne, La Rotonde celebra l’eleganza e la tradizione francese. Disponibile ora, questo cocktail offre un’esperienza di lusso e raffinatezza.
Hemingway, affascinato dalla Spagna, visitò Pamplona nove volte per la festa di San Firmino. “Fiesta” e il cocktail “Death in the Afternoon” ne riflettono l’influenza spagnola. Tra i suoi luoghi preferiti: Café Iruña a Pamplona e diversi bar a Madrid, come Cerveceria Alemana e Museo Chicote.
Celebrità come George Clooney, Kendall Jenner e Ryan Reynolds stanno investendo in vini e distillati, lanciando marchi di tequila, gin, whisky e vini di alta qualità. Questi prodotti riflettono la loro passione e influenzano il mercato degli alcolici, con un crescente interesse per le bevande artigianali.
I cocktail stagionali non sono solo un modo per sfruttare al meglio gli ingredienti freschi, ma rappresentano anche un’opportunità per dimostrare creatività e impegno verso la qualità. Rinnovare costantemente il menu del tuo bar, seguendo il ritmo delle stagioni, ti permetterà di offrire sempre esperienze uniche e memorabili ai tuoi clienti
